Si hay algo que gane a la decoración interna de un restaurante, es la parte externa. Quizás esta no sea la mejor foto, pero las vistas desde Nubes, el nuevo restaurante de El Corte Inglés de Castellana, no tienen desperdicio. Y haciendo alusión a su nombre, el restaurante está en las nubes. Un espacio abierto, luminoso, con unos buenos ventanales hacen de un lugar cálido y agradable donde llevar a tus padres.
La carta cuenta con buenas verduras de Huerta de Carabaña, y un surtido jugoso de platos de carne donde no falta el steak tartar entre otros. A mi me gustó mucho una especie de risotto con boletus y parmesano. Como punto a favor, los cócteles. Quizás aparte de ir a comer, se puede ir a degustar y pasar la tarde en su inmensa barra cuajada de destilados y demás mezcolanzas. Fruto de ello puedes disfrutar de un bloody Mary mientras te envuelves de la decoración de Pascua Ortega, que por cierto tiene un bodegón/lámpara central de cacharros de cocina que ya lo querría yo para mi casa.
La carta cuenta con buenas verduras de Huerta de Carabaña, y un surtido jugoso de platos de carne donde no falta el steak tartar entre otros. A mi me gustó mucho una especie de risotto con boletus y parmesano. Como punto a favor, los cócteles. Quizás aparte de ir a comer, se puede ir a degustar y pasar la tarde en su inmensa barra cuajada de destilados y demás mezcolanzas. Fruto de ello puedes disfrutar de un bloody Mary mientras te envuelves de la decoración de Pascua Ortega, que por cierto tiene un bodegón/lámpara central de cacharros de cocina que ya lo querría yo para mi casa.
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