Frinsa abre tienda y lugar donde coger tu pinza y pescar los berberechos, mejillones o navajas que allí se congregan.
NUTRICIÓN
¿QUÉ? Desde la A con las almejas, hasta la Z con las zamburiñas, pasando por un exquisito pulpo que ponen con patata, sardinillas ricas en omega 3, atún que viene en aceite de oliva o su opción de bonito o su opción fina con la ventresca que viene directamente en la lata. Berberechos en ajoblanco para combinar texturas, las navajas, un molusco con bajo contenido calórico y rico en hierro y sodio.
¿QUIÉN? Está claro que una persona con gota debe estar alejado de este tipo de alimentos por ácidos úricos y purinas. Pero una persona que necesite cuidar la línea, una cena a base de moluscos es perfecta por su bajo aporte calórico. Gente con déficit de minerales debería darle al mejillón ya que nos aporta sodio, potasio, yodo, hierro.
Situado en C/ Mayor 49, Madrid
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