Prácticamente estamos en invierno. Nieblas espesas, viento, nevadas...¿dónde quedarán esas ensaladas de verano? Ahora lo que más apetece son platos calientes, bebidas a altas temperaturas, caldos, sopas...ese tipo de alimentos que como dicen las madres, "te templan el cuerpo".
Unas buenas lentejas, un cocido o unas buenas fabes en forma de fabada son los 3 platos más típico en esta época, pero hay muchos más que no debemos olvidar, como una riquísimas patatas con costillas (mamá, apunta para cuando vaya), multitud de cremas de verduras y sopas. Inventa, confúndete y arriesga, seguro que así descubrirás nuevos platos de cuchara, nunca un cubierto dió tanto juego, ¡ni tanto placer!
Lo bueno y breve si es caliente, dos veces bueno!!
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