#gastrorecomendaciones sopas frías

Buenos días desde Doha. Debido al calor que se gastan en Oriente Medio, no se me ocurre mejor idea que escribir sobre sopas frías, eso o meterme en una piscina y salir cuando me vuelva a Madrid.
En España vamos hacia el buen tiempo, aquí van hacia el infierno, porque lo de tener 40 grados no es normal...por ello hay que olvidarnos de los platos de cuchara, ¡pero cuidado!, de los platos de cuchara calientes, contundentes y de invierno.

Guarda el abrigo porque el 40 de mayo ha llegado o por lo menos no tenemos intención de volver al cocido de aquí a unos meses.
Empecemos a desempolvar de nuevo las cremas de espárragos, los salmorejos o los gazpachos tan apetecible de cara al verano y nútrete de vitaminas y minerales porque lo más importante es prepararnos ante el sol que está por llegar.