"Movember" o el cáncer de próstata

Es noviembre y en este mes estaréis viendo más bigotes (entre el género masculino, espero) de lo normal, y es que este mes lo denominan "movember", de bigote y noviembre (en inglés), una iniciativa para concienciar sobre los problemas del hombre, cáncer de próstata, de testículo, e incluso la depresión masculina. Desde Comiendo Se Entiende La Gente quería aportar mi granito de arena, y no precisamente dejándome bigote, que ya lo hice el año pasado cuando fuí a esquiar, sino haciendo algo que sé, que es hablar de nutrición.

Es cierto que el cáncer de próstata se asocia más a la edad, pero otro factor importante, como en la mayoría de enfermedades, es la alimentación. El factor dietético toma peso y una alimentación escasa en verduras y rica en grasas animales tiene un mayor riesgo que una Dieta Mediterránea, por ejemplo.

Pero, ¿qué alimentos son recomendables? Se habla mucho de grasas vegetales, nuestro querido aceite de oliva, los frutos secos, o el aguacate del que os hablé hace unos días. Las verduras tipo tomate, zanahoria, remolacha o calabaza (las de colores rojizos), son ricas en vitamina A, acompañado de un consumo de carne de pollo o cerdo (no significa que el resto esté prohibido, pero sí moderado), pescado, cereales integrales, frutas, legumbres y siempre evitando azúcares refinados, bollería industrial...por que lo tomes no va a pasar nada, pero mejor que sea algo esporádico. Todo esto acompañado de una actividad física, os hará estar en forma y ser personas sanas, ¡ah, y felices!