#gastrorecomendaciones La Federal Café

Llega el fin de semana y lo que más apetece es levantarse tarde, ronronear un poco en la cama y después irte de brunch. Vale, soy nutricionista y hay que comer 5 veces al día...pero porque un día nos saltemos la media mañana y unamos el desayuno y la comida, no pasa nada, ¡señores, no-pa-sa-na-da!

Una de mis opciones desde que volví a Madrid es La Federal Café, un lugar de ambiente joven, de hipsters de la vida, de mamis modernas y gente creativa. Un lugar donde hay mesas enormes de madera para compartir o mesas de mármol como la nuestra donde disfrutar de una buena conversación o de la prensa mientras los rayos de sol se cuelas por los ventanales. Mi opción siempre la misma, huevos fritos, tostadas con salmón y queso halloumi a la parrilla, ¡maravilloso!